Суп-пюре с брокколи и рисом

Нам понадобится:

  • несколько соцветий брокколи;
  • 1 ст.ложка промытого риса;
  • 0.5 картофелины;
  • 0.5 моркови;
  • зелень и соль по вкусу

В кипящую воду засыпать рис и отварить до полуготовности (около 7-10 минут), добавить брокколи, картошку и морковь, после повторного закипания воды варить под крышкой на небольшом огне 10-12 минут (до готовности овощей). Добавить по вкусу укроп, петрушку, немного подсолить. Немного остудить суп и взбить блендером. При подаче на стол положить в суп несколько сухариков из белого хлеба.

Приятного аппетита!

Блинчики на молоке

Нам понадобится:

  • 1 стакан муки;
  • 1 стакан молока;
  • 1/4 стакана воды;
  • 1 яйцо;
  • 1 ст.л. подсолнечного масла;
  • щепотка разрыхлителя

Вымешать тесто для блинчиков из муки, молока и яйца, при необходимости добавить немножко воды. Влить 1 столовую ложку подсолнечного масла и добавить немножко разрыхлителя (на кончике ложки) — он не обязателен, но с разрыхлителем блинчики получатся воздушнее. Выпекать небольшие по размеру блины на середине сковородки до золотистого цвета. Каждый блинчик промазывать сливочным маслом  — так блины будут мягче.

Малышам от 1 года подавать к столу с йогуртом или фруктовым пюре.

Приятного аппетита!

Овощной супчик с индейкой

Нам понадобится:

3-4 фрикадельки из фарша индейки (рекомендую купить 1 кг филе, дважды прокрутить на мясорубке, скатать небольшие фрикадельки и заморозить — хватит на множество блюд и сэкономит время приготовления);

1 картофелина;

0,5 морковки;

2-3 небольших соцветия брокколи (замороженной);

свежая зелень, соль по вкусу.

Отварить фрикадельки из индейки отдельно в течение 10 минут. Налить в кастрюльку чистую воду, после закипания положить отваренные фрикадельки, нарезанную кубиками картошку и натертую на мелкой терке морковь. Добавить соцветия брокколи (предварительно размораживать не нужно). После повторного закипания воды уменьшить огонь, прикрыть крышкой и варить 12 минут. В конце варки добавить немножко нарезанного укропа и петрушки, чуть-чуть посолить.

Приятного аппетита!

Техника прикладывания к груди

Правильное прикладывание к груди – залог долгого и успешного грудного вскармливания. Однако же уже в роддоме многие мамы (и я тоже не стала исключением!) сталкиваются с тем, что теория с практикой расходится ну буквально в противоположные стороны. Конечно, есть детки, мастерски осваивающие мамину грудь с первого раза, но чаще всего и маме, и малышу приходится изрядно попотеть над правильным захватом.

Итак, повторим кусочек теории:

  • Оба участника процедуры кормления комфортно устроены: мама удобно сидит/лежит, под спину и руку подложены подушечки – если это нужно; ребенок прижат к груди, животиком к животику мамы, голова примерно на одной линии с телом, ничего не изогнуто, лежит малыш на боку, а не на спине;
  • Ребенок подносится к груди, а не наоборот (мама в удобной для себя позе, не сгорбившись и не наклоняясь);
  • При правильном захвате губы ребенка вывернуты «рыбкой», плотно прижаты к груди, нигде не свистит воздух, ничего слишком громко не чмокает;
  • Мама испытывает комфорт и покой, нет ощущения боли при кормлении.

Что мы имеем на практике? Читать далее »

Грудное вскармливание: быть или не быть?

Все мамочки – и будущие, и уже состоявшиеся – понимают, что грудное молоко очень полезно. Однако процент мам, кормящих грудью в течение довольно длительного срока (до 1 года и дольше), тем не менее сравнительно невысокий и составляет около 1/3 от общего числа молодых мам. Очень многие мотивируют отказ от грудного вскармливания тем, что у них мало молока, молоко нежирное, плохо прикладывается ребенок…

На самом деле, молодые мамочки, нужно просто осознать, что грудное вскармливание – это процесс, который запускается определенным образом, а потом требует отладки точно так же, как, например, какой-то инновационный прибор. Процесс отладки имеет свои этапы, и каждый из них сопровождается своими определенными сложностями, которые, впрочем, преодолеть можно – всего лишь стоит запастись терпением и желанием продолжать ГВ (грудное вскармливание – прим. автора). Не зря же говорится, что грудное вскармливание — в голове.
Читать далее »

Первая встреча: обитание в роддоме

Вот он, торжественный миг появления на свет вашей кровиночки: внезапное ощущение легкости, первый крик, взгляд на поднесенное к вам тельце заливающегося малыша… А потом наступает послеродовая эйфория. Спадает она тогда, когда вам вручают ваш родной сверточек: нате, молодая мама, занимайтесь чадом! И тут у первородящих мамочек зачастую начинается настоящая волна паники: а что делать, а как, в какой последовательности? И все проштудированные тома (ну или просто парочка полезных страничек) начисто вылетают из памяти…

Итак, начнем, конечно же, с приветствия и знакомства, как это водится в приличном обществе :) Даже если вашего малыша вам не отдадут сразу после того, как вам разрешат вставать, материнский инстинкт неизбежно отведет вас на детский пост, где вы с интересом и целым клубком всяческих эмоций будете рассматривать своего ребеночка. А уж когда вы возьмете его на руки, нежно прижмете к себе – силы появятся сами собой. Так заложено природой, и это весьма разумный механизм безусловной привязанности, ведь впереди – непростое, но очень важное время.

Читать далее »

М.В. Осорина «Секретный мир детей в пространстве мира взрослых»

Рецензия на книгу: С удовольствием перечитала книгу Осориной, с которой впервые познакомилась еще в юности. Теперь, уже сама будучи мамой, книгу восприняла совсем по-другому, уже больше отдавая отчет в практическом применении излагаемой теории детского особого мира. Книга позволяет немножко «подлечить» и свои давние детские комплексы :) Ну или хотя бы понять, почему я в детстве что-то делала или воспринимала именно так, а не иначе. И, конечно, эта книга должна быть на столе у каждой мамы, ищущей ответы на вопрос: «Почему мой ребенок это сказал/сделал/подумал/передумал….». Язык книги достаточно удобен для восприятия, поэтому не стоит бояться встречающейся психологической терминологии — это не мешает погружаться в глубины детского восприятия мира.

Первый раз в зоопарк

Все мамочки и бабушки ждут с нетерпением того момента, когда жe можно будет начать знакомить свое любимое чадо с огромным и интересным миром. Здесь все индивидуально, кто-то начинает ходить в места массовые типа парков с каруселями, игровых комнат, зоопарков и т.п. только тогда, когда ребенок сам уверенно топает. А кто-то, как вот и мы с дочей, не дожидаясь даже годовасия, активно познает мир как только возникнет новая идея.

И вот сегодня у нас состоялось знакомство с нашим городским зоопарком. Скажу честно, я бежала туда с большим нетерпением – всё-таки смена обстановки шикарно поднимает мамино настроение! Пошли мы туда утром, что очень правильно – детей еще мало, толкотни нету, можно везде постоять и поглазеть на зверей, не стесняясь поговорить со своей малюткой так, как вздумается. Попутно помогли одной совсем молоденькой мамочке одолеть ее коляску с прогулочным блоком, упорно не хотевшим поворачиваться лицом от мамы. Читать далее »

Беременность — не болезнь, декрет — тоже!

Как хорошо будет в декрете, думает, пожалуй, каждая будущая мамочка, предвкушая прекрасные утренние улыбки своего малютки и полное отсутствие всяческих проектов, документов, деловых встреч и всего прочего вороха обязанностей по работе. Однако рано или поздно наступает такое время после родов, когда новоиспеченная мамочка приходит в себя и наконец организует свой собственный индивидуальный режим дня, полностью отвечающий и нуждам ребенка, и исполнению некоторых домашних дел. И вот тут начинаются мучительные размышления по поводу того, как же быть ей, маме и жене, погруженной в свой личный семейный мирок, еще и женщиной и даже просто человеком – со своими привычками, хобби и т.п.?

Период гнездования перед родами и «окукливания» сразу после родов закончился, хочется показаться миру, да и о себе напомнить, в конце концов. Счастье тем женщинам, которые видят себя в роли хранительницы семейного очага, женщины-Матери, к которой всегда хочется бежать и с радостями, и с горестями, потому что она, мама, всё объяснит, тучи руками разгонит, накормит и спать уложит. И будет всё как в сказке. Но львиная доля современных мамочек до беременности была погружена в необъятный информационный мир, мир карьеры и увлечений. Что же теперь, ждать выхода на работу как праздника? Нет, нет и нет! Читать далее »

Э. Успенский «Красная Рука, Черная Простыня, Зеленые Пальцы»

Рецензия на книгу: Если бы эту книгу я прочитала в детстве, я думаю, я была бы лишена долгих ночных страхов от таких вот Красных Рук, Гробиков на колёсиках и тому подобных персонажей )) А оказывается, всё было очень просто — дети верят всему, что видят и не видят. А что не видят, то увидят обязательно, ведь их фантазия не омрачена взрослой действительностью (как и у милиционеров, видимо :) ). Главное, не внушить себе, что все обитатели параллельных миров обязательно злобные и прямо ждущие именно вас, чтобы полакомиться.